Ecco come pulire a fondo la tavola di legno per rimuovere tutto lo sporco incorporato

Durevoli e affidabili, i taglieri in legno sono molto apprezzati in cucina. Oltre al loro aspetto attraente, hanno il merito di non smussare i nostri coltelli. Tuttavia, devono essere ben puliti e mantenuti. A tal fine, vi sveliamo metodi efficaci per pulire questo oggetto essenziale nelle nostre cucine.

Come si pulisce un tagliere di legno?

Che si tratti di mantenere il tuo tagliere di legno nuovo di zecca o di pulirlo senza danneggiarlo, ti suggeriamo di seguire questi passaggi:

1. Pulisci il tagliere con acqua e sapone

Come faresti con i piatti, inizia strofinando la tavola con una spugna imbevuta di acqua saponata. Quindi risciacquare abbondantemente su entrambi i lati dell’oggetto, facendo attenzione a non lasciare residui.

2. Disinfettare la scheda per sradicare i batteri

Se la tua tavola contiene graffi, il che è normale con l’uso quotidiano, i germi possono svilupparsi su di essa. Per debellarli, non c’è bisogno di candeggina perché l’aceto bianco rimane un ottimo disinfettante naturale. Per l’uso, imbevi un panno pulito con il prodotto e poi strofinalo contro il tagliere. Lasciare in posa per qualche minuto prima di risciacquare e poi lasciare asciugare all’aria.

3. Strofinare le macchie ostinate dal tagliere

A causa della sua funzione, il tagliere in legno può facilmente macchiarsi durante il taglio del cibo. Il primo riflesso da adottare è quello di non dare alle macchie il tempo di incastonarsi nella tavola. E’ quindi necessario agire il più rapidamente possibile.

Per sbarazzartene il più rapidamente possibile, cospargerai una buona quantità di bicarbonato di sodio sulla tavola e poi usando una spugna imbevuta di acqua calda, strofina fino a quando la tavola non si sarà completamente staccata. Se volete aromatizzarlo, coprite di sale il lato di mezzo limone e strofinatelo contro la parte macchiata. Risciacquare la tavola mettendola sotto un getto di acqua tiepida per qualche minuto e poi utilizzare un asciugamano per asciugare.

4. Rimuovere i cattivi odori dalla tavola di legno porosa

Generalmente, il legno di queste tavole è poroso, il che a volte significa che può intrappolare odori acidi o ammuffiti. Per ovviare a questo inconveniente, applica un panno imbevuto di aceto bianco sulla superficie del tagliere per disinfettarlo e poi risciacqua. Quindi cospargere il bicarbonato di sodio sulla tavola, lasciandolo agire per qualche minuto prima di risciacquare di nuovo. Invece dell’aceto, puoi strofinare la superficie della tua tavola con mezzo limone. Anche in questo caso, lo lascerai in posa per alcuni minuti prima di risciacquare.

5. Olia il tuo tagliere di legno per lucidarli e proteggerli

Una volta che hai finito di pulire il tuo tagliere in legno e di liberarlo da macchie, odori e residui di cibo, puoi dargli il tocco finale: la lucidatura. Oltre a conferirgli un aspetto molto gradevole, la lucidatura aiuterà anche a mantenere il legno in perfette condizioni. Per fare questo, applicare alcune gocce di olio d’oliva sulla superficie di legno perfettamente pulita e strofinare delicatamente.

Quali sono gli errori da evitare per non danneggiare il tagliere in legno?

I taglieri in legno sono suscettibili di danni se esposti a metodi di pulizia impropri. Alcuni degli errori più comuni da evitare includono:

• Metti il tagliere in lavastoviglie: Il legno è ad alto rischio di rigonfiamento e fessurazioni se entra in contatto con l’acqua per troppo tempo.
• Posiziona un tagliere sulla sua superficie mentre è bagnato: I germi possono accumularsi più facilmente sulla fibra del legno a causa della posa piatta della tavola. E per una buona ragione, può immagazzinare e intrappolare l’umidità in eccesso.
• Trascurare le macchie:Se le macchie non vengono trattate immediatamente, diventeranno molto più ostinate nel tempo.