Quando è il momento di lavare gli utensili da cucina e si dispone di una lavastoviglie, non è raro che si presenti un dilemma: optare per il lavaggio a mano o per l’elettrodomestico? Vi mostreremo gli aspetti positivi e negativi che possono incoraggiarvi ad adottare uno dei due metodi.
Sebbene entrambi i metodi di pulizia abbiano pro e contro, spieghiamo quale dei due è migliore a seconda dello scenario in cui li utilizzerai.
Lavastoviglie o lavaggio a mano?
Vedremo che non esiste una risposta semplice e alla fine spetta a te scegliere quella che fa per te. Il dibattito tra la scelta della lavastoviglie o del lavaggio a mano per lavare i propri utensili da cucina non è nuovo. Questa discussione va avanti da diversi anni e condivideremo con voi le caratteristiche di questi due metodi per decidere quale dei due è il più adatto a voi. A seconda del ciclo di lavaggio e del tipo di risciacquo che preferisci, uno dei metodi più adatti a te per lavare i tuoi piatti.
Pila di piatti – Fonte: spm
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Le lavastoviglie più recenti consumano meno acqua rispetto al lavaggio a mano
Le vecchie lavastoviglie potevano consumare fino a 56 litri di acqua per ciclo di lavaggio a differenza delle più recenti che sono progettate per tenere conto di un dispendio idrico più intelligente. Infatti, ora usano in media 13 litri di acqua per lavare i piatti e alcuni elettrodomestici ne richiederebbero anche solo 9 litri. Mentre un piatto fatto a mano consumerebbe in media 42 litri di acqua.
Lavastoviglie – Fonte: spm
Tuttavia, dovresti sapere che la tecnica del lavaggio delle mani varia da persona a persona. Alcuni possono arrivare fino a cento litri d’acqua per un piatto lavato mentre altri saranno sufficienti per una trentina di litri. Valori tanto sorprendenti quanto logici, perché la portata media di un rubinetto da cucina è di 12 litri al minuto.
E non è tutto, perché c’è un altro aspetto delle moderne lavastoviglie che le rende così economiche in base alla loro classe energetica. Grazie a loro non c’è bisogno di prelavaggio delle stoviglie, che da sole possono sprecare fino a circa 22.712 litri all’anno . È quindi preferibile adottare un gesto intuitivo raschiando i resti di cibo nel cestino prima di introdurre gli utensili nella macchina.
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Alcuni utensili richiedono il lavaggio a mano
Anche se la lavastoviglie sembra spuntare tutte le caselle sia in termini di risparmio di energia e acqua o anche in termini di tempo, non è sempre la soluzione preferita.
Lavaggio a mano – Fonte: spm
Alcuni oggetti, infatti, non sono adatti ad andare in lavastoviglie, come i taglieri in legno, gli utensili in ghisa, le padelle antiaderenti, i coltelli da chef o addirittura i taglieri in legno . Lo stesso vale per utensili come quelli realizzati in ceramica artigianale o quelli realizzati in fine porcellana.
A differenza del lavaggio a mano, le lavastoviglie rimangono più efficienti per i grandi carichi
La sfida posta da un grande carico di biancheria mostra il valore dell’utilizzo di una lavastoviglie invece di sopportare una lunga sessione di lavaggio dei piatti a mano. Il risparmio di tempo è da tenere in considerazione, si tratta di 230 ore di lavoro manuale in media guadagnate durante un anno . Per darti un’idea, questo valore equivale a 10 giorni.
Detto questo, vale la pena presentare una sfumatura. Se vuoi lavare solo un piccolo carico di piatti e fai funzionare la lavatrice una volta ogni due o tre giorni, potrebbe essere più saggio passare al lavaggio a mano invece di aspettare fino a quando i piatti non vengono impilati per metterli nell’elettrodomestico . Inoltre, la semplice attesa causerà l’incorporamento di residui di cibo nei tuoi articoli e, in tal caso, anche la tua macchina potrebbe non essere in grado di rimuoverli. Un rapido lavaggio a mano è quindi preferibile in caso di un piccolo carico di stoviglie.
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Il lavaggio delle mani aiuta a colpire le aree difficili
Per quanto efficiente sia una lavastoviglie, non è in grado di pulire angoli difficili da raggiungere a differenza del processo convenzionale. Per questo tipo di situazione, la macchina semplicemente non compete con il buon vecchio lavaggio a mano, e questo, soprattutto se è necessario rimuovere lo sporco incorporato . E questo è particolarmente vero se ti capita di bruciare del cibo sul fondo della padella . In uno scenario del genere, le tecniche di pulizia naturale rimangono le tue migliori amiche.
Oltre ai punti citati, aggiungiamo che una lavastoviglie resta una macchina costosa da acquistare, e anche da riparare. Occorre quindi soppesare i pro e i contro prima di pensare di investire nel dispositivo. Inoltre, il lavaggio delle mani può provocare danni alle mani a causa dell’esposizione al detersivo per i piatti e all’acqua.
Complessivamente si può presumere che sia più giudizioso alternare l’utilizzo dei due procedimenti.
