Oggi abbiamo uno dei miei dolci preferiti, la quesada fatta in casa in stile mi . Puoi vedere che ti avverto che non è l’originale quesada pasiega. Ha anche aromi molto ricchi che gli conferiscono l’aroma di limone, cannella… E nel caso delle miniquesadas che ho preparato, hanno anche il caramello liquido. Vi consiglio di prepararla per una festa, anche se, a dire il vero, questa quesada vi farà sentire bene in qualsiasi momento ed è così facile da preparare che non vi costerà alcuno sforzo per arrivarci.

Ingredienti

  • 6 uova grasse
  • 150 gr. di maizena
  • 250 gr. di zucchero
  • 500 gr. di formaggio spalmabile
  • 90 gr. di burro
  • Qualche goccia di profumo di limone
  • Mezzo cucchiaino di cannella in polvere
  • Caramelle liquide