Una ricetta di bombe alla crema che è una delizia per il nostro palato. Impara a fare vari tipi di bombe alla crema in casa e con un sapore speciale.

Ricetta Bombe alla Crema – Sapori Irresistibili

Dai un’occhiata alle nostre opzioni di ricetta delle bombe alla crema e divertiti. Per coloro che vogliono iniziare una nuova attività o guadagnare entrate extra, questo è un ottimo consiglio per fare soldi, prepara bombe alla crema da vendere.

Ricetta delle bombe alla crema del fornaio

Ricetta Bombe alla Crema

Dai un’occhiata alla procedura dettagliata di questa ricetta delle bombe alla crema e prepara questa deliziosa ricetta. E’ facile, veloce e l’impasto è morbido.

Ingredienti dell’impasto:

  • 500 g di farina di frumento;
  • Due tuorli;
  • 2 cucchiai di zucchero;
  • 2 bustine di lievito per pane;
  • 3 cucchiai di olio;
  • 1 pizzico di sale;
  • 1 <>/<> tazze d’acqua;
  • Olio per friggere.

Ingredienti del ripieno:

  • Mezza tazza di zucchero;
  • 1/4 tazza di amido di mais;
  • 1/4 cucchiaio di sale;
  • 2 tuorli d’uovo
  • 3/4 tazza di acqua fredda;
  • 1/3 tazza di succo di limone;
  • 2 cucchiai di burro.

Come preparare l’impasto:

Sciogliete il lievito nell’acqua e lasciatelo riposare per 15 minuti. Quindi, mescolare tutti gli ingredienti insieme fino a formare un impasto liscio.

Coprite l’impasto con un canovaccio o pellicola trasparente, lasciate riposare per 2 ore. Impastate poi per eliminare l’aria che si è accumulata nell’impasto, disponetelo su un piano infarinato, apritelo con il mattarello e tagliatelo a cerchi (usate un bicchiere di serie).

Aspettate mezz’ora di lievitazione, coprite con un canovaccio. Trascorso questo tempo, friggere in olio molto caldo fino a doratura su entrambi i lati.

Preparazione del ripieno:

Sbattere i tuorli con l’acqua e metterli in una pentola. Quindi mescolare lo zucchero, il sale, l’amido di mais e mettere a fuoco medio fino a ebollizione, sempre mescolando in modo che non brucino o si attacchino al fondo della pentola.

Quando bolle e bolle, se è già un liquido denso, toglietelo dal fuoco, aggiungete il burro, il succo di limone, mettetelo in una ciotola di vetro, coprite con pellicola trasparente, lasciate raffreddare e poi riempite le bombe di crema.

Suggerimento per il ripieno alla vaniglia:

Se volete sostituire il ripieno al limone con la vaniglia, preparate la seguente ricetta:

Ingredienti:

  • 3 tuorli d’uovo
  • 3 cucchiai di amido di mais;
  • 300 ml di latte;
  • 4 cucchiai di zucchero;
  • 1 cucchiaio di burro;
  • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia;
  • Confeiteiro lo zucchero per cospargere le bombe di panna.

Preparazione del ripieno:

Con i tuorli setacciati, aggiungete l’amido di mais, un po’ di latte (lasciatene un po’ per la seconda tappa), mescolate bene e mettete da parte.

In una pentola, scaldare il latte avanzato con lo zucchero, il burro e poi portare a ebollizione. Mescolate di tanto in tanto.

Dopo qualche minuto, aggiungere il composto di tuorli e cuocere fino a quando non si addensa. Togliete dal fuoco quando volete, aggiungete l’essenza di vaniglia, aspettate che si raffreddi, riempite le bombe di crema, spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.

Ricetta bombe alla crema di guava

Ricetta Bombe alla Crema

Ingredienti:

  • 750 g di farina di frumento;
  • 2 uova;
  • 1 cucchiaio di lievito biologico;
  • 5 cucchiai di zucchero;
  • 1 pizzico di sale;
  • 2 cucchiai di burro;
  • 1 bicchiere di latte tiepido;
  • 1 barretta di guava.

Preparazione:

Sciogliete il lievito nel latte tiepido, aggiungete il resto degli ingredienti (tranne la guava) e mettete alla fine la farina di frumento, che va aggiunta gradualmente, fino ad ottenere un impasto che non si attacca alle mani.

Lasciate riposare l’impasto e lasciate lievitare fino al raddoppio. Quindi fare le palline e riempirle con i pezzi di guava.

Aspettate che lieviti di nuovo, friggetela in olio ben caldo fino a doratura da entrambi i lati, passatela con lo zucchero raffinato e il gioco è fatto.

Mini bombe alla crema di Brigadeiro

Guarda questa ricetta delle bombe alla crema in versione miniatura. Giusto! La preparazione delle loro mini bombe alla crema è molto semplice ed economica, inoltre, ha un delizioso ripieno di brigadeiro.

Ingredienti Per l’impasto:

  • 500 g di farina di frumento;
  • 30 g di lievito di birra fresco biologico;
  • Mezza tazza di zucchero;
  • 2 cucchiai di burro;
  • 1 cucchiaio di sale;
  • 2 uova;
  • 2 tazze di latte tiepido;
  • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia o arancia.

Ingredienti per il ripieno:

  • 1 lattina di latte condensato;
  • 100 g di panna;
  • 3 cucchiai di cioccolato in polvere.

Come preparare l’impasto:

In una ciotola sciogliete il lievito, aggiungete tutti gli altri ingredienti (tranne la farina) e mescolate bene.

A questo punto, incorporare la farina. Aggiungete poco alla volta e lavorate l’impasto, fino a quando non si stacca dalle mani. Quindi, modellare le bombe di crema in piccole palline, adagiarle su un vassoio, lasciarle riposare e lievitare fino al raddoppio del volume.

Quindi friggere in olio molto caldo fino a doratura su entrambi i lati, mettere da parte fino a quando il ripieno non sarà pronto.

Preparazione del ripieno:

Mettere tutti gli ingredienti in una pentola, cuocere a fuoco lento fino a quando non si stacca dal fondo della pentola, attendere che si raffreddi. Tagliate a metà le bombe di crema, mettete il ripieno, spolverizzate con lo zucchero e la cannella.

Consiglio: Se volete sostituire la frittura, cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, o fino a quando le bombe di crema non saranno dorate su entrambi i lati.

Ricetta per bombe alla crema su mini pane

Ricetta Bombe alla Crema

Questa ricetta di bombe alla crema su mini pane è uno spasso. Se volete praticità e velocità nella preparazione, ma non volete fare l’impasto, godetevi questa ricetta, che non deve nulla alle tradizionali bombe alla crema.

Ingredienti:

  • 2 confezioni di mini pane;
  • Olio per friggere;
  • Zucchero a velo per spolverare.

Ingredienti per il ripieno della crema:

  • 3 cucchiai di amido di mais;
  • 350 ml di latte;
  • 6 cucchiai di zucchero;
  • 3 tuorli d’uovo;
  • 1 cucchiaio di burro;
  • 2 cucchiai di essenza di vaniglia.

Come preparare la crema:

Mescolate in una ciotola l’amido di mais e un po’ di latte, quanto basta per non impantanarsi. Aggiungete i tuorli, mescolate e mettete da parte.

Portare a bollore il latte avanzato con lo zucchero, quindi, quando bolle, aggiungere il composto di latte con l’amido di mais sopra i tuorli e mescolare.

Mettete la pentola sul fuoco e cuocete fino a quando non si addensa. Spegnete il fuoco, aggiungete l’essenza di vaniglia e aspettate che la crema si raffreddi.

Montaggio delle pompe per crema:

Friggere le mini pagnotte in olio molto caldo fino a doratura.

Consigli per friggere: È necessario tenere il pane nell’olio mentre frigge, per questo usare una forchetta, poiché galleggia nell’olio e non frigge bene. Girare i lati fino a doratura fino in fondo.

Poi tagliatela a metà, farcite con la crema e spolverizzate i filoncini con lo zucchero a velo.

Suggerimento: Se preferisci, puoi farcire il pane con brigadeiro, arequipe, nutella, guava, tra gli altri ripieni a tua scelta.

Ricetta bombe alla crema vegane

Ingredienti per la pasta:

  • Mezza tazza di latte di soia;
    • 2 2/6 tazze di farina di frumento;
    • 5 cucchiai di vaniglia;
    • 2 cucchiai di zucchero
    di canna • 1 cucchiai di olio;
    • <> cucchiai di lievito di birra;
    • <> pizzico di sale.

Ingredienti per il ripieno:

  • 360 ml di latte di cocco;
    • 2 tazze di pesche tritate (frutta in natura, non può essere sciroppata);
    • 8 cucchiai di zucchero
    di canna • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia;
    • 4 cucchiai rasi di farina di riso.

Come prepararsi:

Mescolate in una ciotola due cucchiai di zucchero di canna, il latte di soia tiepido, il lievito, il sale, mescolate bene e lasciate riposare per 1 ora.

Durante la fermentazione, aggiungere il resto dello zucchero (4 cucchiai), l’olio, la vaniglia e la farina di frumento aggiungere un po’ alla volta. Lavorate bene l’impasto e aspettate che riposi per 1 ora e raddoppiate il volume (a lievitare).

Quindi aprite l’impasto e lasciatelo su un’altezza media di 1 cm, quindi tagliatelo a cerchi, usate un bicchiere come standard. Imburrate uno stampo e disponete le palline sulla teglia, lasciando uno spazio di circa 2 cm tra di loro.

Cuocete in forno preriscaldato per 10 minuti e mettete da parte.

Come preparare il ripieno:

Ad eccezione della pesca, mettete gli altri ingredienti in una pentola e lasciate cuocere per 5 minuti fino a quando non si addensa. Quindi, frullare nel frullatore fino a ottenere un composto omogeneo.

Aspettate che si raffreddi, adagiate la pesca tritata, tagliate a metà le palline di bomba alla crema, quindi farcite e servite.

Ricetta bombe di panna salata

Ricetta Bombe alla Crema

Questa ricetta è molto diversa, eppure è croccante e saporita. Impara questa ricetta delle bombe alla crema e reinventa il tuo menu.

Ingredienti:

  • 6 patatine fritte all’inglese bollite;
  • 2 tazze di farina di frumento;
  • Una tazza di farina di mais;
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva;
  • erba cipollina tritata;
  • Sale e pepe nero q.b.

Preparazione:

Riserva la farina di mais. Mescolate tutti gli altri ingredienti e impastate fino a formare un impasto omogeneo.

Formare una palla con le bombe alla crema, passarle nella farina di mais, metterle in una teglia rivestita con carta da forno o un foglio di alluminio e cuocere fino a doratura.

Tagliate poi a metà, adagiate il ripieno che preferite e servite accompagnando con altre pietanze.

Suggerimento per il ripieno: manzo sminuzzato, carne macinata, ricotta.

C’è una ricetta per le Cream Bombs per tutti i gusti. Scegli quello che ti piace di più in base al tuo palato e al tuo gusto.