L’alimentazione è fondamentale per la salute dell’intestino. Includendo un ingrediente specifico nei nostri pasti, è più facile disintossicarsi. Diamo un’occhiata a cosa si tratta.
Nel 1998, il dott. Michael D. Gershon della Columbia University ha presentato la sua teoria secondo cui ogni persona ha due cervelli . In che senso? Secondo questa teoria, l’intestino è il nostro secondo cervello . Studi scientifici hanno infatti dimostrato che il nostro intestino contiene oltre 100 milioni di neuroni . Sono associati a sentimenti di ansia, stress e tensione .
Alla luce di questi dati, comprendiamo che il nostro intestino è un organo davvero importante e che va tutelato attraverso un’alimentazione corretta e attenta , poiché da esso dipende la nostra salute fisica e psicologica . Purtroppo sempre più persone soffrono di problemi intestinali che portano ad un accumulo di tossine nell’organismo. Quali sono questi problemi e come possono essere risolti ? Ci sono alimenti che ci aiutano , vediamo quali.
Stitichezza e accumulo di tossine: un problema comune
Come già accennato, sempre più persone, adulti e bambini , soffrono di problemi intestinali come la stitichezza . È una condizione che colpisce l’intestino e provoca sintomi quali dolore addominale , mal di stomaco , crampi , nausea e flatulenza . Tutti questi sintomi possono essere attribuiti a movimenti intestinali irregolari causati dalla stitichezza . Tuttavia, questa irregolarità ha origine dall’incapacità di eliminare tossine e prodotti di scarto dal corpo, che può avere diverse cause. Quindi cosa fare?
Prima di ricorrere a dosi eccessive di farmaci e lassativi , è importante sapere che la stitichezza può essere combattuta attraverso una dieta equilibrata e uno stile di vita sano . In particolare, è necessario mangiare gli alimenti giusti : fibre, frutta e verdura, legumi e, naturalmente, molta acqua . Soprattutto, frutta e verdura forniscono la quantità di fibre di cui abbiamo bisogno e contengono enzimi che rendono la digestione più efficiente. Scopriamo una ricetta efficace per assumere un mix di frutta utile per disintossicare il nostro intestino .
Come eliminare le tossine dal tuo corpo con questi ingredienti
Un modo semplice e veloce per avere sempre a portata di mano un aiuto quando si soffre di intestino pigro è preparare un frullato detox . Come funziona? Ci servono: prugne, uvetta, 500 ml di acqua, una pera e due kiwi.
Per preparare il nostro frullato, tagliamo le prugne a pezzetti e aggiungiamole all’uvetta in un pentolino. Aggiungete 500 ml di acqua e, dopo aver mescolato, lasciate cuocere per circa dieci minuti. Trascorso questo tempo dovremmo aver ottenuto un brodo che versiamo in una brocca o in una tazza e filtriamo attraverso un colino . Quest’ultimo passaggio è particolarmente importante perché consente di separare il liquido ottenuto dalla parte solida , ovvero l’uvetta e le prugne a pezzi.
A questo punto bisogna frullare l’uvetta e le prugne cotte con un frullatore a immersione . Successivamente otteniamo una specie di composta di frutta . Se lo desiderate, potete mettere da parte un po’ di questa composta e consumarne uno o due cucchiaini al giorno . Mettiamo da parte il resto perché ci servirà più tardi . Adesso bisogna pulire la pera e i due kiwi , tagliarli a pezzi, metterli nel frullatore e versare il brodo ottenuto in precedenza cuocendo le prugne e l’uvetta . Aggiungiamo 1 o 2 cucchiai della nostra composta di frutta e frulliamo il tutto fino ad ottenere il nostro frullato detossinante .
Per migliorarne l’efficacia, puoi bere un bicchiere di frullato al giorno , a colazione o come spuntino durante la giornata . Questa preparazione non è solo veloce e semplice, ma anche pratica , poiché puoi conservare il frullato in frigorifero e berlo durante la settimana.
Perché è buono
Perché il mix di questi frutti è una panacea per disintossicare l’intestino ? Il motivo risiede nelle proprietà di prugne, uvetta, pere e kiwi . Le prugne sono particolarmente note per il loro effetto lassativo, che favorisce il transito intestinale . Questo perché le prugne contengono sorbitolo , un lassativo naturale , ma anche acido clorogenico e neoclorogenico, tutte sostanze che stimolano la motilità intestinale . Inoltre, le prugne contengono fibre solubili che, grazie alle loro proprietà, aiutano a mantenere sana la flora batterica del nostro intestino.
E i kiwi ? Questo frutto è inoltre ricco di fibre e stimola il transito intestinale e la regolarità . Basti pensare che un kiwi medio , del peso di circa 70 g, contiene circa 2 grammi di fibre .
Inoltre, una pera di medie dimensioni contiene 6 grammi di fibre, che sono anch’esse un’ulteriore fonte di sorbitolo . L’uvetta, invece, favorisce la digestione , può alleviare la stitichezza e favorire il transito intestinale . Contiene inoltre magnesio e potassio , che aiutano a regolare l’acidità di stomaco e facilitano l’ eliminazione delle tossine .
