Chi non getta l’olio di tonno in scatola nel lavandino dovrebbe alzare la mano! Ammettiamo che quasi tutti noi siamo abituati a farlo. Poiché questa sostanza è liquida, ha più senso versarla nel lavandino. Eppure, questo gesto ha conseguenze dannose sull’ambiente. Vi spieghiamo perché.
Molte persone non lo sanno, ma l’olio di tonno in scatola è altamente inquinante e non riciclabile, proprio come il normale olio da cucina. Questo è il motivo per cui formalmente non è consigliabile gettarlo nello scarico del lavandino o nel water, poiché contaminerà l’acqua e potrebbe persino intasare il lavandino. È importante sapere che tutti gli oli che utilizziamo in cucina vengono smaltiti nei centri di raccolta insieme ai grassi utilizzati per cucinare. Ma allora dove mettere l’olio di tonno per non danneggiare più l’ambiente?
Olio di tonno in scatola: non devi buttarlo via!
Quando si consuma 1 litro di olio, compreso l’olio da cucina, è bene sapere che un quarto viene recuperato, mentre il resto viene disperso nell’ambiente. Va notato che questi oli commestibili non sono rifiuti come tutti gli altri.
L’olio di tonno in scatola, se versato nel lavandino, può ostruire i tubi, causando problemi allelinee
Olio di tonno in scatola: come sbarazzarsene?
Come è stato detto, per proteggere l’ambiente
Oli per friggere, condimenti, lattine… Tutti questi oli commestibili non sono rifiuti come tutti gli altri, il loro trattamento è molto speciale. In nessun caso devono essere gettati nello scarico, poiché l’olio tende a rapprendersi a contatto con l’acqua e a intasare i tubi. Idealmente, dovrebbero essere inviati a un punto di raccolta specifico per questo tipo di rifiuti. Generalmente, per piccole quantità di olio esausto, si consiglia di versarlo in una bottiglia e mescolarlo con altri rifiuti domestici.
Olio di tonno in scatola: un concentrato di Omega 3
Altrimenti, invece di cercare di sbarazzarsene, c’è ancora un’altra soluzione molto più semplice: essendo ricco di omega 3, puoi cucinarlo in diversi modi per consumarlo. Crudo, puoi usarlo per preparare un’insalata di mare, ad esempio. Puoi anche usarlo per preparare piatti di pesce, saltare la carne o preparare una deliziosa zuppa di pesce.
Come potete vedere, questo olio non va buttato via: non solo perché contiene le sostanze nutritive del tonno stesso, ma anche perché sarebbe un grosso spreco alimentare. Conservatelo come un normale olio e utilizzatelo senza timore per preparare le vostre ricette.
L’olio di tonno in scatola fa bene?
I ricercatori hanno condotto un recente studio che convalida la tesi secondo cui l’olio di tonno in scatola conserva le sue qualità organolettiche, il sapore e l’aroma. Inoltre, è un vero e proprio concentrato di vitamina D e omega 3.
N.B: sia che il tonno sia sott’olio o che sia stato conservato allo stato naturale, il metodo più veloce è quello di conservarlo coperto in frigorifero.
