Accessorio indispensabile in cucina, il tagliere è indispensabile, sia per affettare carni che verdure. È anche importante avere diverse tavole in casa per evitare la contaminazione incrociata. In effetti, poche persone sanno come pulire correttamente questo utensile. Tuttavia, è uno degli ambienti più favorevoli per i batteri. Per evitare la pericolosa proliferazione di germi è fondamentale utilizzare mezzi adeguati per una pulizia impeccabile. Impara semplici modi per pulire e disinfettare il tuo tagliere.
Tagliere: un vero nido di batteri
Si consiglia di effettuare una pulizia approfondita e quasi immediata dopo ogni utilizzo del tagliere per alimenti. È anche la base dell’igiene in ogni casa: altrimenti ti esponi a microbi pericolosi e batteri a rapida diffusione.
Per eliminarli sono molti i detersivi disponibili in commercio, ma sarebbe più giudizioso optare per soluzioni meno costose e più ecologiche. Potete quindi utilizzare germicidi naturali i cui ingredienti probabilmente sono già nella vostra dispensa.
Come pulire il tagliere?
Oltre al sale e al limone, che hanno notevoli proprietà detergenti, ci sono altri ingredienti comuni che puoi utilizzare tranquillamente per disinfettare i tuoi taglieri. Eccone alcuni:
Con perossido di idrogeno
Grazie a questo prodotto potrai eliminare rapidamente i batteri indesiderati. Pulisci la tavola su ciascun lato con un tovagliolo di carta inumidito con acqua ossigenata. Lasciare agire per qualche minuto, prima di pulire nuovamente con acqua tiepida e un panno pulito.
Con aceto bianco
Questo prodotto naturale è rinomato per le sue prestazioni di pulizia e disinfezione. Mescola mezza tazza di aceto bianco e mezza tazza d’acqua. Strofina accuratamente la superficie della tavola con la soluzione risultante, quindi risciacquala sotto l’acqua. Se dovesse avere un odore acido un po’ troppo intenso e sgradevole, basterà aggiungere alla soluzione qualche goccia di succo di limone.
Con sale, bicarbonato e acido citrico
Questo è un trio shock! Tutto quello che devi fare è mescolare una piccola quantità di ciascuno di questi prodotti. Quindi, inumidisci una spugna per piatti o un panno morbido per strofinare delicatamente la superficie dell’utensile. Procedere infine al risciacquo. Risulterà pulito, deodorato e perfettamente disinfettato!
Attenzione
Poiché li utilizzi quotidianamente, è fondamentale che l’igiene dei tuoi taglieri sia sempre impeccabile. Ma ricordati anche di proteggere le mani durante la pulizia. Assicuratevi quindi di indossare guanti adatti: eviterete così irritazioni cutanee e l’invecchiamento precoce della pelle. Naturalmente, assicurati di lavarti spesso le mani quando tagli la carne o il pollame.
È anche importante esaminare regolarmente le condizioni del tagliere . Se noti segni visibili di usura, è ora di considerare di cambiarlo. La presenza di graffi e crepe, derivanti da coltellate, non dovrebbe essere presa alla leggera. Questo perché è molto più facile per i microrganismi nascondersi e prosperare in queste parti cave. Per non parlare del fatto che il compito sarà molto più noioso pulire adeguatamente i pannelli di plastica.
