L’alloro è un arbusto frondoso caratterizzato dalle sue foglie coriacee e profumate. Queste foglie aromatiche vengono utilizzate in cucina per insaporire le pietanze. Oltre a questo, possono essere utilizzati anche per comporre bouquet guarniti, insieme al timo o al rosmarino. I loro benefici non si fermano qui, possono agire anche contro le tarme del cibo nelle nostre credenze. Vediamo come.
Le foglie di alloro hanno diversi usi. Possono essere utilizzati per insaporire le pietanze, profumare la casa o comporre un bouquet garni. Laurel ha altri usi insospettabili. È infatti possibile conservare le foglie nella farina, così da risolvere un problema ricorrente.
Come prevenire la comparsa delle tarme del cibo con le foglie di alloro?
Le foglie di alloro sono un repellente contro gli insetti che possono invadere la nostra cucina. Nella dispensa, infatti, è possibile trovare parassiti, come ad esempio le tarme. Questi si sviluppano rapidamente nelle scatole dei semi o dei cereali , dove depongono le uova. L’uso delle foglie di alloro aiuta a proteggere i cereali come avena, grano, mandorle, farro o anche ceci. In effetti, le tarme del cibo non amano l’odore dell’alloro. Detto questo, prendi una o due foglie di alloro fresche e profumate e conservale nel barattolo di farina o cereali. Potete anche mettere le foglie di alloro direttamente in dispensa per tenere lontani gli insetti. Non esitate a sostituire le foglie di alloro quando il loro profumo comincia a svanire.
Attenzione : la pianta aromatica in questione è l’alloro. È anche l’unico alloro commestibile. Mentre l’oleandro o il lauroceraso sono tossici.
Come mantenere la dispensa per evitare le tarme del cibo?
È importante pulire regolarmente la dispensa, per evitare tarme e insetti attratti dal cibo. Per fare ciò, puoi svuotare la dispensa e poi aspirare i ripiani e gli angoli. In questo modo aspirerai bozzoli e insetti. Questo ti permetterà anche di sbarazzarti di briciole e cereali, che possono attirare le tarme. Successivamente, inumidisci una spugna in microfibra con acqua tiepida e sapone e passala sugli scaffali per pulirli dalla polvere e dalle briciole che l’aspirapolvere non ha rimosso completamente. Se la tua dispensa è stata infestata da insetti, non esitare a buttare via i pacchetti aperti, poiché potrebbero contenere uova di insetti. Svuotare anche i contenitori che contengono alimenti infestati.
Prima di riporre i contenitori in cui conservi il cibo nella credenza, assicurati di pulirli prima. Per fare questo, asciugateli con un panno imbevuto di una soluzione composta da parti uguali di acqua e aceto bianco. Quest’ultimo è un prodotto naturale che agisce come repellente per insetti. È quindi molto efficace nel prevenire il ritorno degli insetti. Tieni presente che non è consigliabile pulire la dispensa con prodotti chimici come candeggina o ammoniaca. Questi prodotti aiutano sicuramente a tenere lontani gli insetti, ma possono essere tossici a contatto con il cibo.
Tieni presente che la dispensa dovrebbe essere pulita ogni 3-6 mesi, anche se non è infestata da insetti. Oltre alla pulizia, è importante conservare con cura il cibo e i prodotti in contenitori ermetici di buona qualità per evitare che gli insetti penetrino nel cibo. Inoltre, non esitare a pulire briciole e liquidi versati, per mantenere pulita la dispensa.
Detto questo, grazie alle foglie di alloro potrai combattere le tarme e i parassiti che possono infestare la farina che conservi nella dispensa.
