La grattugia è uno degli utensili più utili in cucina. Questo è usato per macinare formaggio, aglio, verdure ecc. Di solito usando il lato a maglie spesse. L’altro lato con piccoli fori ruvidi è nel frattempo, meno utilizzato tranne che nella preparazione di patate da grattugiare per il purè. Tuttavia, si scopre che questo lato nasconde una funzione molto specifica.

Scopri a cosa serve il quarto lato usato raramente in una grattugia e come usarlo.

A cosa serve il 4° lato della grattugia?

Grattugiare il formaggio

Una grattugia è un utensile da cucina che contiene quattro lati, ognuno dei quali ha una sua funzione specifica.

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Un utente del portale Reddit (un sito di discussione della comunità americana) ha deciso di spiegare la funzione di un lato della grattugia. Ha chiesto a cosa servisse la parte della grattugia con i fori più piccoli. Alcune persone hanno confermato di averlo usato per grattugiare il formaggio molto finemente, in particolare il formaggio a pasta dura come il parmigiano. “Mi ci sono voluti anni per scoprire che la scorza di parmigiano, limone, arancia o lime è meglio grattugiata usando questo lato”, ha scritto un altro utente.

Martha Stewart, esperta di articoli per la casa di uso quotidiano, ha spiegato. “I piccoli fori sono per la macinazione fine di formaggio, cioccolato, verdure e altri prodotti”, ha detto.

Come pulire una grattugia?

Lasciare asciugare la grattugia

Se ora conosci tutte le funzioni di una grattugia, puoi tranquillamente usarla in cucina. Tuttavia, ricorda di pulirlo bene ogni volta. Assicurati sempre che non rimanga cibo nelle aperture. Se ci sono macchie di grasso difficili da lavare, puoi usare questa soluzione efficace.

Basta immergere una spugna nell’aceto e strofinare la grattugia dal basso verso l’alto. Macchie e residui devono scomparire rapidamente, è importante lavarlo di nuovo con acqua saponata con un po ‘di detersivo per piatti per eliminare l’odore.

Può anche accadere che la ruggine appaia sulla grattugia. Quindi preparate un composto semplice, strofinate la grattugia con succo di limone e sale e lasciate riposare per due ore.

Un altro metodo è preparare una pasta con acqua e bicarbonato di sodio. Tale miscela può essere lasciata sulla grattugia per alcuni minuti, quindi strofinare con il lato ruvido della spugna. Quindi lavare con detersivo per piatti.

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Dopo averlo lavato, è importante rimuovere l’acqua in eccesso e lasciarlo asciugare perfettamente. A volte metti gli oggetti lavati nell’asciugatrice e te ne dimentichi per diversi giorni. Se non lo asciughi correttamente, la ruggine potrebbe apparire sulla superficie della grattugia metallica.

+ Suggerimento: mettere la grattugia in lavastoviglie può essere la soluzione più pratica. Tuttavia, va ricordato che non tutti gli utensili sono adatti per il lavaggio prolungato in acqua calda. Anche quelli in acciaio inossidabile possono iniziare ad arrugginire. Per assicurarsi che la lavastoviglie non danneggi la grattugia, è meglio leggere le raccomandazioni del produttore o semplicemente lavarla a mano.

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