7 consigli di cucina che semplificano la vita

Naturalmente, quando si tratta di faccende domestiche, impariamo qualcosa di nuovo ogni giorno. Alla fine è una sorta di consolazione: più intensamente ci si impegna nella manutenzione della casa, più si possono individuare alcuni suggerimenti e trucchi insospettabili. In ogni caso, saremo sempre affezionati ai metodi più ingegnosi per ridurre al minimo compiti e sforzi.

Per aiutarti a sorridere di nuovo, ecco alcuni consigli intelligenti che possono essere utilizzati per rendere più facile non solo pulire la cucina, ma anche preparare il tuo prossimo pasto!

Tovaglioli di carta in frigo per semplificare la pulizia

I tovaglioli di carta sono particolarmente utili per pulire le scatole di plastica di frutta e verdura sul fondo del frigorifero, nonché per i ripiani delle porte del frigorifero.

La loro particolarità: raccolgono i pezzi che cadono dalle verdure e assorbono l’umidità in eccesso che si condensa nel frigorifero. Se conservi il cibo in barattoli, sugli scaffali potrebbero rimanere anelli appiccicosi.

Quindi fodera questi barattoli con la carta. Può sembrare antiestetico, ma ti farà risparmiare un sacco di lavoro la prossima volta che pulisci.

Un altro consiglio: avvolgete i ripiani del frigorifero con la pellicola trasparente. Togliete i ripiani, lavateli accuratamente e asciugateli. Quindi avvolgeteli nella pellicola trasparente. La prossima volta che pulisci, sarà sufficiente sostituire la pellicola trasparente.

Alcuni consigli per cucinare e preparare la pasta frolla

Se hai aggiunto molto sale alla zuppa, non disperare, non devi ricominciare da zero. Aggiungete solo due albumi alla vostra zuppa troppo salata, il gusto sarà riequilibrato. Infatti, assorbiranno gran parte del sale. Se le uova non entrano nella zuppa, puoi semplicemente rimuovere gli albumi.

• Se non riesci a sformare un dolce da forno, come una torta, devi raffreddare la superficie della teglia. Per fare questo, immergi una carta in acqua fredda e mettila sulla padella.
• Come sbucciare l’aglio più facilmente senza troppi sforzi? Basta tagliare la parte dura e schiacciare l’aglio con la parte piatta del coltello. La pelle si stacca da sola.
• Come si sbucciano velocemente le patate? Una volta cotte le patate con la buccia, scolatele con della carta e buttatele subito in una ciotola di acqua fredda. Grazie a questo trucco, la buccia delle patate si stacca molto facilmente.
• Metti un pezzo di carta sotto il tagliere per evitare che scivoli quando tagli verdure o carne su di esso.
• Usa il forno per cuocere più uova contemporaneamente. Dimenticate la classica ricetta delle uova sode: mettetele in forno per 30 minuti a 150°C. Puoi cucinare dozzine di uova contemporaneamente!

Un coltello con una lama calda per tagliare le cipolle

• Come tagliare le cipolle in modo più efficiente? Ci sono molti consigli per affettare una cipolla. Uno di questi, probabilmente il più utilizzato, è quello di sciacquare il coltello e la cipolla con acqua o tagliare direttamente con un coltello caldo. Se volete eliminare l’odore di cipolla che si attaccherà sulle vostre dita, strofinatevi le mani con una fetta di patate crude e poi sciacquatele con acqua fredda.

Altri suggerimenti:

Noce moscata, ben grattugiata

Ti avanzano pezzi di noce moscata troppo piccoli per essere grattugiati? Usa il tuo macinapepe, dopo aver macinato una porzione di riso crudo per pulirlo bene.

Lo zucchero indurito ha raggiunto

Si sono formati grandi blocchi duri nel tuo zucchero di canna? Mettilo in un sacchetto per alimenti con cerniera con 1 spicchio di mela. Conservalo in un luogo asciutto per 2 giorni e il tuo zucchero riacquisterà la sua fluidità.

Riso riscaldato dall’alto

La tua porzione di riso al microonde manterrà tutta la sua morbidezza, se metti 1 cubetto di ghiaccio sopra prima di avviare il timer. Non dimenticate di controllare che il riso sia abbastanza caldo prima di servirlo!