Le dita, le dita o i bastoncini di formaggio sono un antipasto ben noto. Consiste in bastoncini di formaggio impanati e fritti delle dimensioni di un dito. Di solito sono fatti con qualche tipo di formaggio a pasta molle, come il Gouda, la mozzarella o l’Emmental, in modo che si sciolga durante la frittura e poi si sciolga in bocca. Una ricetta per veri amanti del formaggio! Vediamo come realizzare la tua ricetta:

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

  • 500g di un blocco di formaggio a pasta molle, che si scioglie facilmente
  • 3 uova
  • pangrattato
  • sale
  • Olio